一、吃日本料理适合搭配什么酒？
吃日本料理可以搭配多种类型的酒，包括清酒、啤酒、梅酒、泡盛等。其中，清酒是最为常见的搭配之一，因为其口感清爽且甜度较高，能够与日本料理中的海鲜和蔬菜等元素很好地搭配。另外，啤酒也是常见的搭配之一，尤其是日本本地生产的啤酒，如札幌啤酒和惠比寿啤酒等。梅酒和泡盛则是以其甜度和酒精度较高为特点，可以作为一种暖身的饮品来搭配日本料理。此外，一些时令果酒也是不错的选择，如草莓酒、樱桃酒、白桃酒、柚子酒等，这些果酒都是果汁和清酒混合做成的。总之，在选择日本料理的搭配酒品时，可以根据个人口味和料理的特色来进行选择。
二、吃日料能配白酒吗？
吃日料可以配白酒。因为日料本身以素，淡为主，对于食材的选用和调料的选用较为讲究，做出来的美食，也比较的甘甜，淡雅，这时配上白酒的醇厚绵柔，会让食物在口中的味道进一步得到升华，也会增加使用的食欲，不过个人在食用时需要用量，以免造成醉酒的风险。
白酒和料酒可以一起用吗
白酒不可以和料酒一起使用。因为料酒中蕴含多样的菌群和有机物，而白酒本身就是酒精与水的混合，物质较为单一，而且两者之间的原料，工艺都有所不同，所造成效果也有着很大的差别。
不仅如此，料酒本身的酒精度数较低，将白酒混合使用，高度的白酒度数会将料酒中的菌群和其它物质，造成很大的影响，影响其中的味道和口感，冒然使用还会对我们的身体造成损害。
三、日本清酒和烧酒除了产地不同还有什么区别吗？口感上有什么区别？
他俩的制作方式不同，清酒一般是以糙米大米为主料，而烧酒一般是以土豆，红薯淀粉类的食物为主料，他俩喝的方式也不同，清酒可以直接饮用，或者稍微加热后饮用，烧酒是直接加热水，冰块饮用还可以加入一些果汁，他俩在口感上也是有所不同的，烧酒的口感是辣，刺嗓子，而清酒的口感清香醇厚。
