一、有什么300-600元左右的白酒比较好喝，适合送人呢？
在生活中，我们难免会有很多人情往来，需要沟通关系，从古至今我国的社交文化中“烟酒茶”成了不可或缺的三样东西。在中国，饮酒已经成为一种沟通感情的方式，“无酒不成席”是中国特有的酒文化。每逢婚丧嫁娶、节假庆典、升职乔迁等，人们都少不了饮酒庆贺。在某些场合，饮酒的多少成了衡量交情深浅、地位高低的标尺，成了人际交往的润滑剂。亲朋好友之间都会有一些礼物上的往来，物品不在多，重在心意。虽然时代在变化，人们总是会挑一些更加迎合当下的礼物，以示自己的用心。但是几千年来有一样东西却一直稳居礼物名单的行列里从未被舍弃，那就是白酒。
我们经常会听到一句话就是“看你送什么人，就选什么酒”，喜欢喝品质白酒的人大都收入稳定，非常注重生活品质，有自己的生活品味，送白酒也往往对应着被送人的身份和生活追求。
友友问： 有什么300-600元左右的白酒比较好喝，适合送人呢？ 说实在的，虽然300-600元价格之间的跨度有点大，但这些价格带的白酒还是不错的，送礼，请客，商务往来均可，送人就要送好一些的白酒，不然，不如不送还适得其反。我国白酒主要分为浓香型、酱香型、清香型三类。目前市面上，大品牌的次高端白酒还是不少的。以我喜欢收藏白酒的经验特意选取了几款，都是时下流行、品质不错的，价位在300-600元这个档、均为52度左右，来和大家一起分享。
剑南春，水晶剑浓香型52度白酒，八大名酒之一，产于四川省绵竹市，采用高粱，大米，玉米，糯米，小麦5种粮食发酵酿制而成，在中国浓香型白酒中独树一帜。其口感：芳香浓郁，纯正典雅，醇厚绵柔，甘冽净爽，余味悠长，香味协调，酒体圆润典型特征。价位420元左右，绝对是一款商务宴请，高端礼品 。
山西杏花村53度青花20清香型白酒，四大名酒之一，山西汾酒是我国清香型白酒的典型代表，工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。目前价位400元左右 ，被酒友称为高端酒性价比很高的一款。
古井贡年份原浆古16浓香型50度白酒，古井贡酒作为中国八大名酒之一，有“酒中牡丹”之称，具有1800多年的悠久 历史 。以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格，赢得了海内外的一致赞誉。目前价位420元左右，在此价位的白酒当中口感属于上乘。
铂金蓝汉酱53度酱香型白酒，汉酱酒于2011年5月正式面世。作为贵州茅台酒股份有限公司倾力打造的拳头产品，汉酱酒产品定位仅次于茅台酒，采用当地产优质高粱和小麦作为原料，同样采用两次投料、九次蒸烤、八次发酵、七次取酒、一年一个生产周期的传统酿制生产模式，坚持高温制曲、高温堆积、高温馏酒等工艺，该酒具有“酱香突出、典雅细腻、醇厚绵软、回味悠长、空杯留香持久”的特点。目前价位：530元左右。
习酒窖藏1988酱香型53度白酒，秉承中国酱香白酒的传统工艺，采用纯粮固态酿造。以本地优质糯高粱、小麦、水为原料，经两次投料、九次蒸煮，八次加曲发酵、七次取酒，通过高温制曲、堆积、发酵、流酒和长期贮存的特殊工艺精制而成。其“微黄透明、酱香突出、醇厚丰满、细腻体净、回味悠长、空杯留香持久”的典型风格特征。目前价位550元左右。
贵州国台国标2015年酿造53度酱香型白酒，产自于茅台镇，中国酱香型白酒的核心产区，独特的水源、土壤、气候、气温与优势微生物群落浑然天成，造就着“离开茅台镇就造不出茅台酒”的传奇。国台号称茅台镇第二大酱酒厂，用做药的精神来做酒，品质还是比较靠谱。国台酒在部分圈层里面，评价不错，知名度也比较高。目前价位 350元左右。
中国是一个酒文化大国，是世界酒文化的起源地，酒的酿造，已有相当悠久的 历史 。虽然酒的起源众说纷纭，但有些起源之说是大家都认同的，即猿猴造酒、仪狄造酒、杜康造酒，无论哪种起源之说都具有非常悠久的 历史 。传至今日，人们仍以酒为联络感情的一种特殊的方式，继续传递着人类最真挚的 情感 。如果问酒价在300~600元之间有哪些好酒？说实话，太多太多了。我只能说，无论什么香型，无论什么味道，只要是纯粮酿造，就是好酒！
我现在身在湖北利川，就以近取材说说这个价位的粮食酿造酒吧。酒在我国有几大主产区，最著名的大产区是贵州遵义和四川泸州，有全国排名第一的茅台酒和排名第二的五粮液领衔于白酒世界。但是，很多地方都产酒，即使一些小县城也能产品质量不错的酒品。一我现在身在的湖北利川就是其中之一，他们的巴王系列、龙船调系列质量也是不错的。事先申明，我是就地取材来说酒，以之证明白酒之丰富，没有做广告之意，他们没有给我一分钱，我也犯不着去做广告。我常喝酒，所以了解他们的品质与价格。他们的酒全为粮食酿造，加之地处“世界硒都”的恩施，做出了独特的硒香型，对于硒，大家应该都听说过，这是人体的一种必需元素，多食饮硒元素食物，对身体好。
巴王系列、龙船调系列白酒在单价为300~600元之间的有50.9度特曲，1500ml包装，设计精美、大气，并且喜庆，瓶为红色，我觉得是送人佳品。单价为498元，一件四瓶，我曾经也买来送人过，若是对一些重要朋友，买一件最好，买一件为1992元。如果脸皮厚点儿，讲讲价，还可以团购价的价格拿下，这酒送客人或朋友非常好，我觉得非常大气，并且酒质好。他们还有一种叫生态1号、生态2号的酒，也是送人佳品，全粮酿造，世界独一无二的硒香型粮食酒，不仅喝了不头晕、不口渴、醒酒快，而且对身体有益。价格比前一种要便宜些，是大家都能接受的价格。现在的人们都对 健康 特别重视，你送人送 健康 ，那是特别有意义的。
我们的酒文化真是太丰富、太精彩了，从古至今涌现出很多精美诗篇。无论是曹操的“何以解忧，唯有杜康”，还是杜甫的“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”都是流传千年的美丽诗篇。我们广大百姓虽然不懂写诗，但却懂得以酒寄情，买上一瓶或一件质优物美的白酒送人，足够表达心中 情感 。虽然现在已经不是“烟搭桥，酒开路”的年代，但是你给别人送酒的同时，送人对方 健康 ，这份 情感 是人人能领会、人人能接受的，并且心怀感激，久久难忘的，大家说是这道理吗？
2018年年报显示，泸州老窖生产性人员为1017人，而基酒产量则为15.67万吨，相当于人均产能154.13吨/人，而同为浓香型白酒生产的五粮液，2018年生产性人员为18935人，人均产能仅为10.14吨/人，难道泸州老窖的生产效率是五粮液的15倍？显然不是，所以泸州老窖部分高端，中端，以及中低端白酒几乎都可能是外购基酒或食用酒精勾兑的，也就是所谓的液态发酵法...当然，从另外一个角度，也能解释，为何贵州茅台和五粮液能长期维持酱香和浓香的第一定位，和其重视务实生产，保证质量也有很大关系...
泸州老窖、国窖1573谁还敢喝？？？
3 2019年上半年，泸州老窖从增长数据上看，这种业绩表现依然亮眼。不过，这种业绩的高增长是建立在持续大涨的销售费用基础上的。
2018年泸州老窖的销售费用高达33.93亿元，同比增长41%，该增幅远高于同期营收和净利润增幅。销售费用率也增长到25.99%，意味着每赚取100块钱营收，就得投入25.99块的销售费用。泸州老窖的销售费用率是四大白酒企业—茅五洋泸中最高，比洋河的销售费用率高出15.39个百分点。
2019年上半年，泸州老窖销售费用为15.39亿元人民币，同比增长29.13%，同样高于营收增幅。
对于投资者来说，则需要多留意其营销费用的变化，当营销费用的高投入依然不减，而营业收入增速放缓之时，则意味着要注意风险了。 4 中央环境督查组怒批泸州老窖违法排污，污染长江。新华社、央视 财经 ，中国证券网等近百家家媒体相继报道。
5 央视曝光：泸州老窖“挂羊头，卖狗肉”酒精勾兑酒冒充粮食酒，生产、销售不合格产品，涉嫌欺诈，欺骗消费者。
6 四川广安劲爆：假泸州老窖、假国窖1573等五万件，假国窖泛滥成灾。
唐山劲爆：假国窖1573等十万件，假国窖泛滥成灾，原来国窖、泸州老窖产自唐山！
7 丰南劲爆：查获数以万计的假国窖1573、泸州老窖等假酒。8 泸州老窖除了东施效颦，已经没有自己的经营思路了，五粮液搞了五大单品，泸州老窖照葫芦画瓢也搞了五大单品。五粮液搞了第八代，泸州老窖特曲搞个第十代。水井坊北京太庙搞个大型活动，泸州老窖马上跟风在太庙搞个活动。欢迎 大家转发谢谢 。
古蔺郎酒浓香型的酱香型的兼香型的。中高底都有值得参考，红花郎青花郎都是不错的选择
到底是好喝还是送人？两个完全不一样的概念！
送人，这个价格区间，太多大厂拳头产品了，不给你列，自己选择当地最硬的货，比如我这儿首选洋河，梦系列，安徽肯定就是古井贡年份原浆系列……
好喝，那学问多了，问的太笼统，不愿意回答了，哈哈哈
百年泸州，剑南春，梦之蓝，水井坊，郎酒都是很好的选择
清香 青花汾酒20
浓香 剑南春 舍得 水井坊 泸州老窖窖龄系列
酱香 茅台赖茅传承 汉酱
国台国标
钓鱼台国宾
习酒1998 1988
金沙摘要375
珍酒珍十五
这个区间能买的酒类非常多，我最近喝酱香型的居多，但是喝到你说的这个价位的不多，推荐您几款三四百的酒，酱香型的王子珍品，不到三百性价比个人觉得挺好，还有习酒1998，珍酒15年，其他口味的话我建议没啥选的直接剑南春算了[呲牙]
如果送人的话肯定是面子里子都要有的，送礼最重要的是送出去要达到送礼的效果！否则不是白送了吗？还是那句话：大品牌嫡系为主，面子为王。废话少说，直接上菜。
1、泸州老窖窖龄90年： 看清楚，这是窖龄90年，不是酒存放了90年。新手很容易搞错，送人的时候如果说这是九十年的酒会吓到人的。酒质不错，只是很容易让人认为是贴牌酒。本来想推荐泸特呢，因为性价比不高，送礼不太合适！
2、天之蓝、梦之蓝m3： 洋河酒以绵柔为主打，口味偏向南方。如果送给南方的朋友最为合适。而且有高度、低度可选。喝洋河酒要认准海天梦，这是嫡系！这两款酒也在300—600价位区间。
3、水晶剑： 名酒中的性价比之王，不但有面子拿的出手，而且价格还不高。八大名酒中价位相对较低的白酒了。
4、习酒窖藏1988： 茅台买不到，又想喝茅台怎么办？那就喝窖藏1988，有七成的茅台功力。这款酒定位中高端，商务送礼非常合适。
5、红花郎15： 同样是酱香型白酒，除了茅台之外就属郎酒了。可见其品牌影响力不小，面子里子都有。无论是送礼还是请客往桌上一放，大家都认为你是有品位的人。
6、汾酒青花20： 比如郎酒、水井坊、1573都有那个价位的酒，关键是看他们喜欢喝哪种口味的。有些人喜欢喝酱香型的，有些人喜欢喝浓香型的。如果你喜欢好看的包装的话可以买青云郎包装很好看价格也在600左右！
二、茅台酒的文化?
茅台酒的文化品质
青瓦长街 水声汩汩——贵州茅台酒文化品质的思考
多年来，我们说酒文化，说文化酒，但是文化究竟是什么？文化究竟在哪里？却没有人能够做一个清晰明确的整理和归纳。我以为，在贵州茅台酒这样一个特定的载体中，其文化品性主要体现在忠孝节义四个字上。为国争光，诚于国事；谓之忠。儿遂母愿，殷勤于家；谓之孝。不羡繁华，不易其地；谓之节。护身健体，不伤饮者；谓之义。忠孝节义四全，是谓国酒文化。
一
让我们从一段历史说起。
两千年前，司马迁在他那部“史家之绝唱、无韵之离骚”的《史记》中，给我们讲了一个发现夜郎的故事。这个故事的主人公叫唐蒙。大约在公元前135年的时候，唐蒙在出使秦朝末年割据两广一带的南越国时，有机会在宴席上吃到一种名叫枸酱的食品。唐蒙一边吃，一边随意地问主人：这东西很好吃，是你们本地出产的吗？主人也很随意地回答他：这东西来自夜郎国，夜郎在南越以西，有一条牂牁江从夜郎流下来，在南越都城番禺即今天广州城下入海。唐蒙留了心，把枸酱带回长安。有蜀商知道枸酱的来历，告诉他这东西产自蜀地，蜀人把它偷卖到夜郎，夜郎人又转卖给南越。唐蒙一听，顿时来了精神。那时候汉朝廷并不知道蜀地之旁，竟有一个夜郎国家的存在。再一详问，蜀商告诉他，这个夜郎国“临牂牁江，江广百余步，足以行船……”唐蒙了解了这些情况，就把枸酱献给汉武帝品尝。武帝曰“甘美之”。唐蒙趁汉武帝高兴，再进一步建议汉武帝说，如果从湖南、江西这边攻取南越，山高路险，很难奏效。建议朝廷以巴蜀的力量，收服夜郎，可得夜郎精兵十余万，然后从牂牁江浮船而下，可收奇袭之功，取南越入版图。汉武帝很欣赏唐蒙这个建议，作为一代雄主，他敏锐地意识到这个建议本身蕴含着的巨大战略机会。于是公元前135年，汉武帝封唐蒙为郎中将，率一千汉军，带一万民夫，携大量礼物，沿赤水河进入夜郎。在唐蒙的劝说和各种礼物的诱惑下，夜郎王多筒，以及夜郎周边的一些小国都一起归顺了汉朝。这件事被后人称做“唐蒙通夜郎”。它对中国西南地区，有着巨大而且深远的影响。
司马迁不仅给我们讲了一个关于夜郎的故事，他还在这个故事中说了这样一段话：“滇王与汉使者曰：汉孰与我大？及夜郎侯亦然。以道不通故，各自以为一州主，不知汉广大。”意思是汉朝的使者到滇国去，滇王问他汉国有没有滇国大？回到夜郎，夜郎亦问到同样的问题。他们都因为关山阻隔，不知道汉之广大；其实滇也罢，夜郎也罢，不过仅相当于汉之一州而已。就因为司马迁这段话，后人把滇王略去，引申出一个“夜郎自大”的著名成语，以叽笑、警示那些不自量力、骄傲自大的人。
其实，当时的夜郎并不太小，她的实际疆域大约包括了今天的贵州全境，四川一部，重庆一部，云南一部，广西一部，湖南一部。这样一个面积的国家，即便今天来看也不算小。而当时的汉朝，还主要以黄河流域为统治中心，长江以南、长城以北的大多数地区，都还处在国家林立、鞭长莫及的状态中，还不是后来大中国的概念。而且，滇王和夜郎王在当时那种交通极端闭塞、信息极端不畅的历史条件下，问一声汉使者谁大？可能还有一点谦虚谨慎，知之为知之，不知为不知的意味在里面呢。
正是因为有了“唐蒙通夜郎”这样一个历史事件，随后又顺理成章地臣服了滇国，不久再挥师取了南越和东越，汉朝的疆域，才最终勾画出今天我们大中国在西南和东南方向的基本轮廓。而这样一个开疆拓土的大事件，它最初的发端之处，其实就是南越人殷勤端来的那一盅枸酱。没有这杯枸酱，就不会有唐蒙和南越官员的那番问答，也就不会有大汉朝廷当时对南方疆域的战略策划和战略实现。或者说，这种战略策划和战略实现，就会因为一个无意中的错失将要推迟若干年。据后人多方考证，这种被汉武帝赞美过的枸酱，就是当年居住在赤水河流域的仡佬族先民——也是构成西南方向夜郎等国主体民族的濮人精心酿造的一种美酒。从那以后，枸酱北上西去南下，极可能在当时就成为一种尊贵生活的典范和标志，沉醉了一个风华绝代的汉朝。而这种引发和见证了一场国家疆域大扩张，并在其中担任了重要角色的美酒，在经历了两千年沧海桑田的轮回和千锤百炼之后，就被定格成今天闻名世界的贵州茅台酒。
二
茅台镇坐落在大娄山余脉的群山之中，地理上处于云贵高原的北部边缘，从云南发源，蜿蜒而来的赤水河在她身边流淌而过。这地方最早的名字叫马桑湾，后来又叫四方井。宋代以后，茅台这个名字开始出现。据地方史专家们考证，这个名字的由来，缘起于河岸上一座古时候留下来的，濮人祭祀祖先的高台。这座后来被废弃的高台，在漫长的岁月中被年复一年萋萋生长的茅草湮没，以致在很长一个时期中，老百姓把这个地方干脆就叫做“茅草台”。而今天的茅台称谓，其实是过去“茅草台”的简称。以前的老人们，常说这地方是渴龙出山、万马归槽的风水，是藏有王气的。但这王气在老百姓中说了数百年，却从来没有露出过头来。
从枸酱以后，汉代以后的一千多年时间里，茅台都是贵州和四川之间的一道重要门户。不管是叫马桑湾，还是四方井、茅草台，或者其它什么名字，这一地区的酿酒行业，不仅从未断绝过一脉相承的香火，而且进入清朝以后，这一缕馨香更是逐渐兴旺起来。到清嘉庆、道光年间，据《遵义府志》记载，“茅台（酿酒的）烧房不下20余家，所费山粮不下两万石”。而且所酿之酒曰“茅台烧”，当时就“黔省称第一”。但是，谁也没有想到，茅台的酒业发展，就在这欣欣向荣之时，遭受了一次灭顶之灾。
当时是十九世纪中叶，清朝咸、同年间，灾难深重、内忧外患的中国正在革命烈火和满地血泊中挣扎呻吟。茅台一带虽然僻处西南一隅，却也不能如世外桃源般苟安于一时。1862年，太平天国著名将领、翼王石达开因内讧造成的分裂，在“天京事变”以后率十余万部众一路血战来到贵州，希望在川、黔、滇打开一个新局面。这年冬天，石达开挥师攻打遵义城。不料遵义虽小，清军和民团的抵抗却十分顽强。石达开久攻遵义不下，又得到各处援军星夜赶来的消息，不得不撤遵义之围北上入川。就在围攻遵义期间，石达开命宰相李福猷率偏师攻打距遵义百余里外的茅台。茅台守军和民团拼死抵抗。太平军逐屋争夺，战斗十分惨烈。这一战后，已经在清代发展到一定规模，建立起相当声誉和影响的茅台古镇只剩下一片瓦砾，人民流离失散，所有房屋、酒坊在冲天火光中荡然无存。
或许，就在茅台附近的某一座山峦下，某一条小河边，诗酒风流的翼王殿下收到了从茅台急送而来的战利品——几坛好酒。这酒装在土罐之中，用干透了的猪尿泡封口，揭开之际，异香扑鼻。军士们按当地的土人风俗，在土罐口插上几棵麦杆，然后请翼王和身边的将领们一起开怀畅饮。这天下少有的美酒渐渐滋润了翼王殿下那颗敏感孤独而又高贵的心，激励起他争雄天下的豪杰之情。只听他一声轻喝：“笔墨伺候”，倾刻间写成一首震古铄今的饮酒诗。诗曰：
万斛明珠一瓮收，
君王到此也低头。
轻轻握住擎天柱，
汲得长河水倒流。
石达开率领的太平军离开茅台后，在川、黔边界飘忽来去，其间他曾七次进出仁怀，然后一步一步走向他的宿命之处——大渡河。太平天国失败以后，清廷派在镇压太平天国中起家的名臣丁葆祯任四川总督。丁葆祯是贵州人，深知贵州不产盐，贵州人吃盐都由四川运入。而由于制度不存、运销混乱、价格奇贵，造成贵州民间缺盐甚至无盐，一般民众多为淡食，或“吃盐当过年”的痛苦。上任伊始，他便派他的朋友、后来做过云南巡抚的遵义人唐炯督办盐务，负责整顿四川盐政。唐炯又推荐另一个遵义人华联辉协助，相见之后，丁葆祯也很欣赏华联辉的人品才华，三人一拍即合。
应该说，这一次盐政整顿是非常成功的。首先是四川盐税收入由整顿前的每年七千余两，激增到百余万两。然后因为有了顺畅的运销渠道，较为稳定的制度和价格，也在相当程度上缓解了黔人吃盐的困难。而当初毅然出山，协助唐炯整顿盐务的华联辉，由于牢牢把握住了这一机会，不仅把差办得漂亮，而且还得到了川盐运销贵州时，仁怀、纂江、叙永、涪陵四大口岸中，仁怀和叙永两大口岸的部分垄断权利，在十余年中，由遵义乡下一个虽然读书中举、但却无官无职的小地主，一跃而成为贵州的首富。以致在后来的许多年里，贵州的老百姓中还流传着“唐家顶子，华家银子”的谚语，以形容其多。这个谚语中的唐家，即前面提到的唐炯和他代代做官的子孙们。而所谓华家，就是华联辉所开创的华氏工商业家族了。
华联辉垄断的仁、叙两大口岸中，最主要的便是仁岸，也即茅台口岸。由于有赤水河通航之便，茅台口岸当时便成为川盐销黔的最重要码头，又人烟杂凑，商贾云集，渐渐从那场兵火灾难中苏醒过来。而华联辉由于身负整顿盐务的责任，又在茅台设有盐号，就经常在赤水河一带奔走。他是一个被儒家文化滋养很深的人，笃信仁义礼孝。即便在他非常有钱、十分荣耀之后，每次还乡，他都必定离家十里就下轿、更衣，让从人返城。自已青衣小帽，再让仆人挑一担礼物，暑天一顶笠，雨时一把伞，步行回家。这一点，对茅台酒乃至茅台地区酿酒行业的发展，有着至关重要的意义。
一次，他从茅台回到家中，家人设宴洗尘。席间，华联辉的母亲忽然提起一件事，说“长毛”之乱前（即太平军进入贵州），她曾在茅台地方喝到过一种非常好吃的酒。不知道乱平以后，这种酒还有没有？要是没有了，还真可惜。华老太太不知道自己唠唠叨叨的这一番话，无意中竟放在了儿子的心上。华联辉再到茅台时，就吩咐手下去寻找这种“很好喝的酒”，以遂母亲的心愿。谁知这桩他本来以为很简单的事，却碰到了意想不到的困难。原因是经过那场战乱，酒房倒了、酒窖填了、酒工死了，茅台的酿酒行业除了一片残砖剩瓦，已经不复存在。
华联辉虽然没能找到母亲当年喝过的那种美酒，但他为了满足母亲的心愿，决定重建一个酿酒的作坊。以他的财力和能力，这件事到也不是什么大事。几个月后，新作坊就在一片废墟上建立起来。那时候还没有工厂这个概念，华联辉沉吟一阵，给这个新生的华氏家庭企业取了一个名字，叫做“成义烧房”。这是同治六年，公元1867年发生的事，距太平军攻掠茅台仅有5年，距今138年。这个“成义烧房”，就是后来举世闻名的茅台酒厂最早的雏型。后来王视天下的贵州茅台酒，也就这样在一个母亲的闲嗑和一个儿子的孝心里诞生了出来。
华联辉初建“成义烧房”的时候，他的盐号生意正在蒸蒸日上，银子如流水般哗哗涌进来。因而他的本意，这烧房所烤之酒除了家中自用，就是用来馈赠亲友，满足官场和商场上的一些应酬需要，不是拿来卖钱的。产量也就很低，也没有价格。但事与愿违，这酒一问世，就受到大家的欢迎，华家有好酒的消息不胫而走，前来索要此酒的亲友和同事、同行络绎不绝，踏破门槛。华联辉开始还很高兴，来者不拒，慷慨相与。渐渐要酒的人越来越多，就成为一个负担，不胜其烦起来。但他毕竟是个商人，天性让他很快就看到了这里面蕴藏着的商机。他经过一番思考，决定扩大产量，标定价格，正式把这酒推向市场。这一决策对华联辉来说，既解了人情之苦，又多了一项收益，可谓一举两得。但是，华联辉不可能想到，他和他的子孙们苦心孤诣经营、并使他们成为一代巨富的盐业，随着时代的进步早就不复存在，而不经意中栽培的这棵小树，却在后人的精心培育下，长成了参天巨木。这真是有心栽花花不发，无意插柳柳成荫。当年播下一个跳蚤，却在今天收获了一条巨龙。茅台的故老乡亲们也没有想到，那传说了数百年的“王气”，终于在这一坛坛清洌的琼浆玉液中升腾而起……
三
1911年10月10日，辛亥革命爆发。同年11月4日，贵州在革命党人的领导下一举反正，成立了大汉贵州军政府。1913年的某一天，时任贵州护军政府财政厅长的华联辉儿子华之鸿，在他那间古色古香的办公室里，收到了从袁世凯北洋政府农工商部发来的一份公文。
北洋政府的这份公文，起因是当时世界上的一件大事。原来，美国政府为了庆祝连接太平洋和大西洋的巴拿马大运河通航，特地在旧金山举办了一个“巴拿马万国博览会”。而开凿好的这条大运河全长68公里，船只过往约需8小时。在未开凿这条大运河前，船只从美国东海岸的纽约开往西海岸的旧金山，要走60天。因而这条大运河，当时就被美国人称做“地峡生命线”。这条“地峡生命线”通航后，还将每年为美国政府创造一亿美元以上的税收和节省一亿美元以上的费用。这确实让美国人心花怒放，举办一个空前盛大的博览会，就是这种好心情的表现。
1912年初，美国国会通过了在巴拿马运河竣工之日召开国际性的博览会以示庆祝的提案，并且将这个博览会的宗旨确定为：交流人类知识，促进文明进步。1912年3月，刚刚经历了辛亥革命的中国政府，收到了美国总统塔夫托发来的参加博览会的邀请信。其后，美国政府又特派专员来华，“劝导中国官商赴赛”。北洋政府为此还成立了一个“筹备巴拿马赛会事务局”，并行文各省，要求各省重视此事，派干员认真遴选出本地出产的精美特别之器物，然后组团参展。华之鸿接到公函后，决定亲自将成义的茅台酒和茅台另一家“荣太和”烧房所产的茅台酒，以“茅台造酒公司”的名义，统一包装，一同送去参展，也可一览大洋彼岸的风光人情。
此次中国参加旧金山巴拿马万国博览会的商品，大约有一千余种。经过一番征集、遴选、整理的工作，中国参展团的所有展品和随展官员一起登上海轮，踏上了去往大洋彼岸的漫长旅途。当时从天津港去往旧金山，航程约需两个月。波涛滚滚的太平洋上，时而狂风暴雨，时而风和日丽。沿途港口，也是风光旖旎，风情各异。这样一个充满诱惑、让人耳目常新的旅途，肯定让与展团同行的华之鸿思绪翻飞。毕竟在那个时候，能够见到大海的贵州人实在是太少了。
这次博览会号称万国，实际上参展国家不到50个，但送展的商品却超过20万种。中国参展团在这次博览会上的大事记略为：1915年2月20日，博览会正式开幕；1915年3月9日，中国政府馆正式开馆；3月25日，美国副总统马沙代表美国总统威尔逊到馆祝贺；5月，所有展品进入审查评选；9月23日，美国前总统老罗斯福参观中国政府馆；12月4日，巴拿马万国博览会闭幕。博览会进行到最后阶段，是为各国参展商品评出奖级。经过各国评酒专家的品尝，茅台酒以其优异独特的品质和风格，在众多送展的酒品中，被一致推选为世界名酒，获得金奖。并与法国科涅克白兰地、英国苏格兰威士忌一起，共享世界三大蒸馏酒的盛誉。
不过，在茅台酒的传说中，这段旧金山获奖的故事还有另外一个激动人心的版本。说的是博览会眼看就要结束，各国送展商品的奖级评定也到了尾声，尤其是各国名酒的评定已基本完成。然而，中国送展的贵州茅台酒却毫无消息。这个情况急坏了随团赴美的华之鸿。他多方打听，终于知道了之所以如此的原因是各国送展的名酒有数百种，这些各国名酒全都包装精美，色彩绚丽，一上来就把评委们的眼球吸引过去了。而我们送展的茅台酒却是黑不溜秋的陶瓶，木塞，猪尿泡封口，商标还是土纸石印，实在太不起眼。评委们嫌茅台酒的包装太土气、太简陋，根本就没有开瓶品尝。华之鸿搞清情况，心里那个气呀。情急之下，他趁着一群西方评酒委员们簇拥而来到中国馆参观的机会，拿起一瓶茅台酒往地上一摔……
华之鸿的本意，无非是对西方评委们的不公正表示愤怒。但他万万没有想到，这一摔竟然是石破天惊，那浓郁芬芳的酒香，顿时引来了众多参观者的围观和惊叹。那香味当然不胫而走，也钻进了西方评委们经验丰富的鼻子中。评委们当即停下了脚步，他们相互看了一眼，不约而同地往发出香味的地方寻找过来……这以后的故事当然就不用多说了，华之鸿向评委们介绍了茅台酒极其独持复杂的酿造过程，他的叙述一定让评委们大跌眼镜，十分后悔自己以貌取人的浅陋，同时也非常佩服眼前这位个子矮小的中国人，居然会有如此胆识气魄。最后，他们同意把茅台酒重新拿到评委会中审评。而重新审评的结果，是所有评委一致认为，茅台酒是世界白酒中的顶尖好酒，应该当之无愧地获得酒类评选的金牌。
四
茅台酒获奖以后，声誉日隆，以致于仿造者众多。当时就有所谓“金茅”、“丁茅”、“郎茅”等出现。甚至在后来的台湾，亦有多种以茅台为名的白酒。解放后，由于毛泽东、周恩来、邓小平等国家领袖对茅台酒的青睐和扶持，使茅台酒笼罩了一圈政治光环，从而见证了开国以来几乎所有的共和国大事件。这样一个茅台，已经渐渐成为国家的一张名片，民族的一种象征。如同过去西方人通过瓷器认知中国，现在一提到茅台，就都知道了，这是中国。
上世纪七十年代，为了落实毛泽东茅台酒要搞一万吨的指示，国家轻工部还直接间接地主持了数次茅台酒厂大规模的异地试验。然而奇怪的是，所有这些对茅台酒的仿制，哪怕工艺和原料完全一样，连酒师都是茅台酒厂的酒师，却生产不出和茅台酒品质、口感一致的茅台酒。据科学分析，这可能和茅台镇的水土、海拔、大气环境都有密切联系。因此除了茅台镇上茅台酒厂所产的茅台酒，其它地方所产的“茅台酒”都不是茅台酒。而这种茅台酒离不开原产地的特殊现象，已经成为国人的一种共识。近年来，一句“国酒茅台，喝出健康来”的广告词，又渐被国人所熟悉。确实，喝茅台酒不刮喉咙，不上头，不伤肝肾的特点，亦为越来越多的饮者所认识，并且成为一种经验之谈。
这样，我们便可以对茅台酒的文化品质作一个抛砖引玉的归纳了；
为国争光，诚于国事；谓之忠。儿遂母愿，殷勤于家；谓之孝。不羡繁华，不易其地；谓之节。护身健体，不伤饮者；谓之义。
七十年代的一个夏天，我还在孩提的时候，有一次赤水河的上游暴雨，茅台一段河谷里虽然阳光灿烂，水清见底，却在突然间就浮满了从上游被呛昏后，顺流下来的大鱼小鱼。所有闻讯赶来的茅台人挑着水桶，背着背篼，端着脸盆，下河去捞呵，捡呵，笑呵，闹呵……那一天，在茅台人后来的记忆中成为一个上苍赐予的意外节日。当时，我父亲站在岸边的高地上，眼神中充溢着安祥和智慧，他接过飞跑而来的我手中的一串小鱼，喃喃地说：天地厚爱，你们将来有福了。
或许，这可以成为对茅台和茅台酒的另一种诠释。
三、中国八大名酒
1952年第一次全国评酒会上评选出国家级名酒之一是云集酒坊（现会稽山绍兴酒股份有限公司）1949年酿的云集绍兴善酿酒。以前的资料介绍有误。
1963年第二届全国评酒会绍兴酒酒样是地方国营绍兴县云集酒厂（现会稽山绍兴酒股份有限公司）的1959年陈年加饭酒，（由绍兴县鉴湖酿酒公司从地方国营绍兴县云集酒厂厂区中央酒库中选送的，当时地方国营绍兴云集酒厂是绍兴县鉴湖酿酒公司的下属厂），评为全国十八大名酒之一金奖，从此，云集绍兴加饭酒确定为国家名酒。以前的资料介绍有误。
